【2024年】スチームオーブンレンジおすすめランキング|選び方も徹底解説
「茶わん蒸しなどの蒸し料理を作りたいけど、蒸し器を買うほどでもない…」そんな時はスチームオーブンレンジがおすすめ。
今回は、スチームオーブンレンジの特徴・選び方・人気メーカー・ランキング14選などを紹介します。
スチームオーブンレンジのメリット・デメリット
スチームオーブンレンジは、オーブンレンジ機能にプラスして、蒸す調理ができる調理家電。あらゆる調理が可能なだけでなく、スチーム機能を使うと余分な塩分や油分を抑えられるので、自炊を極めたい方・ヘルシーな料理を作りたい方におすすめです。
▼スチームオーブンレンジのメリット/デメリット
スチームオーブンレンジのおすすめの選び方
スチームオーブンレンジは、水蒸気を利用したスチーム機能が魅力ポイント。しかし、機種によっては色んな機能があり、どのタイプが良いのか迷ってしまいますよね。
選ぶときには、スチーム仕様やどんな機能があるのかなどをチェックしておくことが大事。今回は、スチームオーブンレンジを選ぶときの6つの項目をまとめてみました。
- スチーム方式
- 水のセット方法
- 容量
- 掲載センサー
- 最高温度
- プラスアルファな機能
それぞれ、どのような特徴があるのか、詳しく見てみましょう。
①スチーム方式|焼き料理もしたいかで決める
スチームオーブンレンジと一口にいっても、メーカーや機種によっては、スチームの仕様や温度などが異なります。
スチームの使用は「簡易スチーム式」と「過熱水蒸気式」の2種類ですが、蒸す料理だけをするなら簡易スチーム式で十分。より機能性を求めるなら加熱水蒸気式がおすすめです。
▼スチーム方式の違い
choiFULL家電担当 児玉のコメント
過熱水蒸気式は、調理の幅が広がるだけでなくヘルシーな料理を作れるので、ダイエット中の方や健康志向の方にもおすすめですよ。
②水のセット方法|機能面重視ならタンク式一択
スチームオーブンレンジは都度水をセットする必要がありますが、水のセット方法はタンク式・角皿式・カップ式に分かれます。
スチームの威力で言うとタンク式がおすすめですが、安価なものが良いなら角皿式かカップ式が良いでしょう。
▼水のセット方式の違い
角皿式とカップ式は機能面では同じですが、角皿は都度お皿を掃除する必要があるので、お手入れのしやすさを優先するならカップ式がおすすめです。
③容量|家族構成で選ぶ
レンジの容量も大事なポイント。容量が大きければ料理の幅も広がりますが、そのぶん場所を取るので、家族構成とキッチンスペースを考えて選びましょう。
ちなみに、以下の表に家族構成とおすすめな容量をまとめたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
▼家族構成別・おすすめな容量
使用する人数や頻度に合わせて選んでみてください!
④搭載センサー|用途に合わせて選ぶ
スチームオーブンレンジの加熱能力は、掲載センサーによります。センサーは主に温度・赤外線・湿度・重量があり、それぞれ特色があるので、重視したいポイントで選びましょう。
基本的には温度センサー搭載のレンジが多いですが、こだわりがある方はセンサーにも着目してみてください。
▼搭載センサーの特徴
最も高性能なのは赤外線センサーですが、そのぶん価格も高くなるので、求めるレベルで選びましょう。
⑤最高温度|オーブン機能を重視するならチェック
オーブン機能で設定できる最高温度は、機種によって異なりますが、大体200度から350度。高火力タイプであれば、一気に焼き上げることができるので、さらに時短につながります。パンやピザなどが一気に焼ければ、朝食にもぴったりです。
オーブン機能が高機能であれば、料理の幅も広がるため、料理好きな方やオーブン機能をメインに考えている方は、オーブンの最高温度もしっかりチェックしておきましょう。
いろいろな料理を作られる方はオーブンの最高温度などや細かく温度設定できるかどうかも確認しましょう。
⑥機能|機種によって様々な特色が
スチームオーブンレンジには、プラスアルファな機能を備えたものも多くあります。例えば、時短したいならオートメニュー・ダイエットをしたいならノンフライ調理ができるものなど、使いたい機能が掲載されたレンジを選びましょう。
▼プラスアルファな機能の一覧
ご自身の使用の幅に合わせて機能を選びましょう。最近は便利な機能がたくさん増えていて、料理のレパートリーの多さや時短につながりますよ。
さて、選び方を踏まえた上で、早速商品を見たいという方はこちら!!
主要メーカーなども知りたいという方はこのまま読み進めてください。
スチームオーブンレンジの主要おすすめメーカー
スチームオーブンレンジ選びに迷った時は、大手メーカーにこだわってみるのも最善の方法。主要メーカーと言えば、Panasonic(パナソニック)・TOSHIBA・HITACHI・SHARP・アイリスオーヤマが挙げられます。
メーカーや機種の違いで、搭載されている機能やサイズが異なるため、事前にチェックしておくことが大事なポイント。では、各メーカーの特徴とおすすめ機種を見てみましょう。
①Panasonic(パナソニック)|時短調理なら
Panasonic(パナソニック)は、グリル機能にこだわり、時短調理が可能な「ビストロ」が人気。高反射のチタンコートグリル皿を使っており、より早くヒーターの温度が上がります。
また、搭載されている「スピードスチーム機能」は、きめ細かい蒸気が出るのが特徴で、色んなメニューをスピーディに仕上げられるのがポイントです。
パナソニックの製品はスピードが特徴ですね。
②TOSHIBA|高温を求めるなら
TOSHIBAは、食材を高温で一気に焼き上げる「石窯ドーム」が人気。搭載されている「熱風オーブン機能」は、約350度の高温でムラなく一気に仕上げます。普段からパン作りをしている方にぴったりの製品ですね。
また、モデルによって、スチーム方式・オーブン温度設定ができるタイプもあるので、事前にチェックしてみましょう。
石窯ドームは均一に仕上げられるので、お菓子作りなどムラなく焼き上げることが出来ますよ。
③HITACHI|機能性と価格の絶妙なバランス
HITACHIは、Wスキャン調理機能を搭載している「ヘルシーシェフ」が人気。Wスキャン調理機能とは、食材の重さ・温度で火加減を調整してくれる機能です。加熱と時間はオートコントロールなので、手軽に調理できます。
また、価格も他社に比べて安い点が魅力ポイント。赤外線センサーと重量センサーを併用しているスチームオーブンレンジを探している方にぴったりですよ。
HITACHIは価格に比べて、性能がいいです。Wスキャン機能も便利で中までしっかり火をとしてくれます。
④ SHARP|ヘルシーにこだわるなら
SHARPは、ヘルシー料理にこだわった「ヘルシオ」が人気。他社では、レンジ・ヒーター・過熱水蒸気などを組み合わせた加熱調理法ですが、SHARPでは、全て水蒸気だけで調理しています。
結果、蒸し調理・焼き物・煮物など色んな料理がおいしく仕上がると口コミでも定評。ヘルシオ以外にも、過熱水蒸気式オーブンレンジ・簡易オーブンレンジもあるので、チェックしてみてくださいね。
水蒸気のみだけで調理しているので、まるで本当に蒸し器で調理しているかのような出来上がりです。
⑤ アイリスオーヤマ|とにかく安さを求めるなら
アイリスオーヤマは、卸売業者として知名度が高いメーカー。消費者ニーズにこだわって、安くて安全な生活用品・家電製品を展開しています。
スチームオーブンレンジは、スチームカップ式を採用していて、お手入れがラクチンです。何よりも価格がリーズナブルなので、コスパ重視の方におすすめ。
アイリスオーヤマの製品は懐に優しく、お手入れも簡単なので、主婦には本当にありがたいですね。
スチームオーブンレンジ人気おすすめランキング14選
では、選び方が分かった上で、おすすめのスチームオーブンレンジの一覧表を見てみましょう。
それぞれ、簡単に紹介しました。では、各商品を詳しく解説していきましょう。
シャープ| ヘルシオ AX-XJ1-B
過熱水蒸気の元祖ヘルシアは、食材本来の栄養価などを守りながら余分な脂や塩分を落とせて、「おくだけグリル」は自由に食材を置くだけで丁度良く焼き上がります。
2段調理可能で熱風が庫内全体を循環することで、お菓子作りやパンも沢山作れます。
商品詳細
スーパーで買ったお惣菜も、元祖「過熱水蒸気」の加熱でおいしさを再現できますよ。
山善|MRK-F250TSV(B)
取り出しやすい縦開きなので左右のスペースを気にすることなく開閉できます。スチーム調理機能を搭載しているので、トーストから茶碗蒸しまで簡単にふっくらと仕上げられます。
ワンタッチ操作なので忙しい朝でも手間をかけずに使えて、温度設定などはダイヤル操作なのでパネルを連打する必要がありません。
商品詳細
パネル操作中の電子音を消す設定は小さなお子様が居たり深夜での使用のシーンで助かります!
シャープ|過熱水蒸気オーブンレンジ RE-WF232
「らくチン!センサー」で食品の状態を感知してくれて、分量が変わっても自動で調理OK。過熱水蒸気とヒーター過熱の組み合わせで、スチームあたためからノンフライの揚げ物・焼き物メニューが調理可能です。
市販の冷凍食品も自動で簡単あたためができます。忙しい時間に面倒なワット数や時間設定が不要なので助かります。
商品詳細
お手入れの自動メニュー搭載や電源のオートオフ機能も付いているので安心して使えます。
シャープ|過熱水蒸気オーブンレンジ RE-SS10-XW
熱風が全体に循環するので、ローストチキンなどの大物もムラなく美味しく焼き上げてくれて、過熱水蒸気なのでノンフライの揚げ物や焼き物メニューも充実。毎日の料理に役立ちます。
さらに、スチーム加熱にレンジ過熱をプラスしたスチームdeレンチンを搭載しているので、約10分で簡単に調理。
商品詳細
主菜1品と副菜2品を同時調理できる「3品献立」セット機能が便利!
日立|ヘルシーシェフ 31L MRO-S8Z R
重量センサー搭載なので、食品の重さを自動で量り蒸気の発生と温度を検知しながらオートで調理してくれるので、置いてスイッチを押すだけ。さらに、オーブン調理後などの庫内が熱い環境でも重さセンサーによってそのままあたためが可能。
あらかじめ下ごしらえしておいた冷凍の材料を一度に沢山並べて解凍から焼き上げまでおまかせで調理できます。
商品詳細
テーブルプレートが取り外して丸洗いでき、汚れやすいパーツも洗えるので衛生面も気にならないですね。
COMFEE'(コムフィー)|CF-DA181-WB
あたためはもちろん、焼き・蒸し・解凍にも対応。発酵機能が付いているので、パンやお菓子などの料理を楽しめます。高温スチームだから余分な脂・塩分を落とせてヘルシーな料理にも対応。
ダイヤル式なので回すことで時間を設定でき、ワンタッチボタンではメニューを温度を設定するだけで簡単に調理できます。
商品詳細
チャイルドロックや消音モードで、小さなお子様が居る家庭でも安心して使えます。
アイリスオーヤマ|スチーム流水解凍オーブンレンジ 24L MS-Y2403
まるで流水解凍したような鮮度を専用容器とプログラムで実現。前の晩から「解凍し忘れた!」時にもおまかせで簡単解凍。3種類の自動解凍モードが搭載されているので、食材に合わせた解凍方法が選べて便利です。
加熱モードは4種類。スチーム・オーブン・グリル・レンジ過熱で食材のおいしさを引き立てて調理。
商品詳細
自動調理メニューが44種類もあり、選ぶだけで簡単に調理してくれます。
アイリスオーヤマ|スチームオーブンレンジ 18L 角皿式 MO-F1808-CW
速暖遠赤ツインヒーター搭載で高火力調理を実現。素早く高火力になるのでおいしさを逃がさずに調理でき、最高250℃までの温度調節で料理のレパートリーがグッと広がります。
あたため開始後、「時短」ボタンを押すことで出力が上がり時間を短縮。さらに「ムラなし加熱」では端まで温かくして美味しく仕上げてくれる優れモノ。
商品詳細
フラットテーブル採用で付属品は丸洗いできるのでいつでも清潔に使えますよ。
東芝|石窯ドーム ER-XD75(K)
ワイドフラットな庫内でお弁当箱や大きい皿での料理も調理できます。さらに、天井はフラットな丸い天井になっているのお手入れしやすく、「庫内よごれプロテクト」採用で衛生面も配慮しています。
赤外線センサーで置かれた食材の表面を検知しながら温めてくれるので、熱くなりすぎることもありません。
商品詳細
角皿は溝付きなのに容器が傾きにくいヘルシーフラット角皿を採用。余分な脂が溝に流れるのでお手入れしやすです。
東芝|石窯オーブン ER-T60
23Lあるワイド&フラット庫内なので、大人数の料理にも対応。にもかかわらず、本体は横幅48×奥行き39×高さ32.5cmのコンパクトモデルなので置き場所にも困りません。68もの豊富な自動メニューで幅広い調理が楽しめます。
東芝だけのごはん・おかずあたため機能で、はじけやたれの飛び散りを抑えて美味しくあたため。
商品詳細
庫内の壁は脱臭コーティング採用なので、匂いを抑えつつ遠赤外線で包み込むように焼き上げてくれます。
パナソニック|ビストロ NE-BS8A-K
材料を裏返さずに焼ける大火力ヒーターなので、高温で一気に食材を加熱しながらヒートグリル皿がマイクロ波を吸収しフライパンで焼いたように熱々。上下を加熱するので、途中で食材をひっくり返すことなくこんがりと焼きあげます。
調理をしながら油汚れを分解してくれる天井は、調理後もべたつかずいお手入れもカンタン。自動メニューのお手入れもあるのでイヤなニオイも除去してくれます。
商品詳細
冷凍している状態から肉や野菜などを一気に焼き上げが可能です。
日立|ヘルシーシェフ MRO-S7Z R
下ごしらえしておいた冷凍おかずをオートで解凍→焼き上げまでおまかせ。忙しい朝の時間のお弁当作りや毎日の夕食時の手間を大幅に短縮できます。食品の重さに合わせて調理してくれるので分量などの設定は不要。
「お手入れコース」を搭載で大量のスチームで汚れを落ちやすくしてくれます。
商品詳細
セラミック製のプレートは取り外せて、丸洗い可能です。
アイリスオーヤマ|スチームオーブンレンジ 26L タンク式 MS-F2601-B
あたため・グリル・オーブンを兼ね備えつつ、手軽に使える過熱水蒸気オーブンレンジ。タンク式のスチームで加熱された水蒸気が庫内に広がり、食材の隅まで届くのでムラなくジューシーに焼き上げ可能。
自動メニューは108種類にも及び、時短メニューやヘルシーメニューもあるので料理の幅が広がります。
商品詳細
アイリスオーヤマらしいお手頃価格も魅力ですね。
COMFEE'(コムフィー)|CFM-BA252 ホワイト
スチーム・オープン・レンジ・グリル・発酵・予熱など多様な機能搭載で、23種類の自動メニューがあります。ダイヤルボタンを回してメニューを選択すれば、自動的に温度と時間を設定して料理開始。
フラット庫内でお手入れもカンタン。自動メニュ―にも「掃除・脱臭メニュー」で掃除しにくい箇所の汚れも拭き取れます。
商品詳細
付属するスチーム用カップに水を入れればスチーム調理も可能です。
スチームオーブンレンジのおすすめレシピ
スチームオーブンレンジを使って作れるレシピは、揚げ物・ステーキ・プリンなど。揚げ物は、高温の水蒸気を使って油なしで作ります。
ヘルシー志向の方にぴったりです。硬くなりがちなステーキも、水蒸気の力でしっとり柔らかく仕上がります。また、デザートにも最適で、蒸し器が無くても、容器に材料を入れてスチーム加熱すると、簡単ですよ。
1台持っておくことで料理のレパートリーが大幅に増えるので、料理好きには最高の商品です。
高機能スチームオーブンレンジを試そう
スチームオーブンレンジは、パサつかず、しっとりおいしく調理できるのがポイント。揚げ物なども油を使わずに、カリッと仕上げることができます。
しかし、パナソニック・HITACHI・TOSHIBA・シャープ・アイリスオーヤマなど有名メーカーでも扱っており、どこがいいのか迷うかもしれません。価格も幅広いので、機能性やサイズなどにこだわってチェックしてみましょう。
あなたにぴったりな商品をおすすめする商品比較サイト「チョイフル」の編集部です!
スチームオーブンレンジは塩分や油分を抑えたい方におすすめです。
単機能のレンジに比べて、値が張ってしまうので必要かよく考えた上で購入するようにしましょう。